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8月22日,青岛啤酒1L原浆生产线揭牌及新品上市启动仪式在青岛啤酒深圳公司举行。青岛啤酒公司副总裁兼营销副总裁李辉、青岛啤酒华南营销总经理李晓舜、深圳公司总经理王吉尧及青岛啤酒经销商、消费者代表共同出席此次投产仪式。
原浆喝的就是第一口鲜,一个“鲜”字,诉说了品尝原浆的基本原则——第一时间。和普通啤酒相比,由于原浆啤酒未经过稀释,原麦汁浓度高达13.0P°,因此喝起来能感受到更加浓郁的麦香,口感上也更加醇厚。同时由于未经过巴氏杀菌,酒花和酵母产生的风味也得以保留,拥有更丰富的风味和层次,是值得细细品味的品鉴级啤酒。
活动现场,青岛啤酒深圳公司总酿酒师黄景辉向消费者揭密了青岛原浆鲜活“秘籍”:“为了让消费者品尝到第一口鲜醇,青岛啤酒原浆的整个酿造过程以及后期工艺中,坚持‘三不’原则:不过滤,保留了一定量的活性酵母,让啤酒营养成分更加丰富的同时,也保留了啤酒的原汁原味。不稀释,原麦汁浓度高达13°P ,麦香更浓郁,口感更醇厚,回味也更悠长。不杀菌,酒液中含有丰富的酵母菌,营养价值非常高,被誉为啤酒家族中的超级液体面包。”。
据青岛啤酒深圳公司总经理王吉尧介绍,此次新生产线投产,每小时可生产1万瓶青岛原浆,为青岛原浆旺盛的市场需求,提供了强有力的保障。
原浆啤酒虽然美味,但因不经过滤和高温灭菌,富含酵母、比较娇贵,需要低温灌装和储存才能保证其新鲜度,一般而言只有短短7天的保质期。青岛啤酒1L原浆铝瓶采用一次成型工艺,并在外包装上采用定制加厚保温泡沫箱包装,全程冷链运输,从而让娇贵的原浆飞入寻常百姓家,好喝如同现酿,打造“新鲜”、“快速”的消费体验。
据悉,青岛啤酒1L原浆已在各大餐饮店、连锁超市 、青岛啤酒鲜啤BAR、青岛啤酒1903吧、各大电商平台上市,也可在小程序——青原生鲜精酿啤酒直接下单。